ごぼう茶の効能とダイエット

食物繊維が豊富で、サポニンが脂肪吸収を抑え、脂肪の燃焼もサポートする働きがあります。味が独特なので単体では苦手という方は他の健康茶とブレンドしたものがおすすめです。

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一躍有名になった「ごぼう茶」、ダイエット・アンチエイジング

ごぼう茶は2010年くらいから話題になって人気を集めているお茶です。

ゴボウには豊富なポリフェノールが含まれており、食物繊維（イヌリン）なども豊富に含まれており、ダイエットやアンチエイジングに効果があると言われています。

 

10年来自家製ごぼう茶を飲み続けている医師（南雲吉則 さん）も話題になりましたね。

 

ごぼう茶はゴボウを薄く切って乾燥させて焙煎したものです。
豊富なポリフェノール類による抗酸化作用は、老化を抑制するアンチエイジング効果が期待できます。また、水溶性食物繊維であるイヌリンは水に溶けるため、腸内環境の正常化や脂肪吸収の抑制といった効果も期待できるということです。

 

ごぼう茶の作り方

ごぼう茶は実はわざわざ買わなくても自分で作ることができます。

 

①ゴボウを洗って皮つきのままささがきにする（あく抜きはしない）。
②籠などに入れて2日～3日ほど天日干しする（晴れた日を選びましょう）
③乾いたゴボウをフライパンで5分ほど熱して焙煎します
④完成。
⑤保存はジップロックなどに乾燥剤（シリカゲル）を入れて冷暗所で保管します。

 

どうですか？すごく簡単ですよね。あく抜きをすると栄養成分も流出するのでなるべくしない方がいいです。

よりダイエット効果を高めるための飲み方・注意点

ごぼう茶は単品だと非常に癖が強いお茶です。
手作りも既製品もそれだけをお茶にすると、ザ・ゴボウという味がします。

 

それだけでは苦手という方は、他のお茶とブレンドすると格段に飲みやすくなります。
私も最初は手作りでやっていましたが、ゴボウの味が家族が苦手ということで断念しました。

 

・ゴボウブレンド
ゴボウを始めとした様々な野草をブレンドしたお茶です。「ゴボウ」はもちろん美容やダイエットにも人気の「ルイボス」や「桑の葉」「どくだみ」「ほうじ茶」「柿の葉」などがブレンドされ、大変香ばしくて飲みやすい味に仕上がっています。お値段もお手ごろで毎日のお茶としてお勧めです。

 

私の家では、このゴボウブレンドに「生姜（ジンジャー）」もブレンドされた「生姜&ゴボウブレンド」というお茶が定番のお茶です。

 

 

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